LE BRUNCH BAY CAFE
Cómo llegar y contactar
Finalmente, un lugar para brunear casi 7 j/7 en Valencia. Este nuevo establecimiento, un poco alejado de la carretera, es un excelente plan para un buen almuerzo o un brunch copioso. Todo es casero, de bollería pura mantequilla a las increíbles smoothies de fruta fresca pasando por los platos sabrosos. En el interior, te alojas en la sala o en la altura del espacioso altillo. A la llegada de los días soleados, dirígete a la terraza de estilo caigo, agradable excepto en caso de mistral. La decoración, muy lounge, invita al aperitivo. Pero cuidado, la carta está aquí 100% "virgin", es decir, sin alcohol, de los vinos del dominio Pierre Chavin de Béziers de los cócteles. ¡Y sólo se ve fuego! El Futé le aconseja, por lo demás, este mojito menthe y frambuesas frescas, refrescante sin el efecto girouo. El día de nuestra visita, elegimos una pizarra del chef lleno de tesoros: tarta Tatin al chorizo, mil hojas de calabacines y caviar de berenjena, brochetas de gambas con miel, verrina de verduras pequeñas, etc. Todo acompañado de una generosa ensalada de mesclón con los dados de azul panteado que se presenta en un gran tazón y coronado por un huevo asado a los tomates secos. ¡Bueno, final y sorprendente! El servicio es un poco lento, pero todo está hecho y elaborado en el momento. ¡Enhorabuena al cocinero y al servicio, adorable! Se volverá con gusto.
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