LE SHALIMAR

Si vous voulez manger des cheveux dans un plat qui n'a rien d'indien, entendre des propos choquants et vous farcir une serveuse qui se croit tout permis: je me suis rendue dans ce pseudo restaurant parce qu'il n'y avait rien d'ouvert un dimanche soir, de passage sur Valence. La serveuse, au lieu de nous présenter la carte, ayant reconnu la personne avec qui j'étais s'est mise à discuter, avant bras et coude sur la table en me tournant le dos pour raconter sa petite vie, lorsqu'elle nous a apporter enfin une bouteille d'eau, elle ne nous a pas apporté de verre et pour le plat, je passe sur les sauces salades qu'elles nus a servi sans pain alors que nous n'avions pas commandé de salade (je ne savais pas qu'on mangeait les sauces à la cuillère en France pour faire patienter), puis de mieux en mieux, le pseudo restaurateur est venu saluer "la clientèle", il m'a dit "Selam" (bonjour musulman de son pays l'azerbaidjan apparement) me tendant sa main poisseuse, puis il s'est mis à parler, ayant des propos très limites en parlant des turcs de turquie qu'il qualifiait de "paysans" comme s'il s'agissait d'une insulte, puis il s'est mis à parler de sa femme qui selon lui risquait d'accoucher dans la cuisine...des propos d'une autre planète, déplacés, un comportement scandaleux. Je suis allée pour me laver les mains, sanitaires douteux et j'entends le pseudo restaurateur et sa serveuse parler dans leur langue (dont je comprends quelques mots) je les entends qui qualifie on ne sait qui "d'arabe" plusieurs fois, quand enfin ils nous servent le plat, les accompagnements indispensables (pain, riz) n'y étaient pas, il les amène: le riz aux noix de pécan était un riz plutot aux raisins secs, les couverts étaient gras et tachés, la personne qui m'accompagnanit avait trois crevettes qui se courraient après dans une sauce tomates, je medécide à goûter mon plat végétarien.....UN LONG CHEVEUX CHATAIN DANS LA BOUCHE ! je le tire, il se casse en deux, DEGOUTANT ! je les lui apporte, la serveuse se moque ouvertement, du haut de son orgueil de polichinelle, lui, prend le cheveux puis le jette et nie, ....la personne qui m'accompagnait tenait à finir son verre de vin. je quitte le retaurant pensant qu'il ne ferait evidemment payer que les boissons puisque je n'ai rien mangé du tout et elle presque rien non plus mais non, en plus de la faire payer il m'a insultée et sa serveuse était esclaffée de rire. Je pense que niveau goût ce n'est pas indien, niveau politesse c'est misérable, niveau respect, c'est inexistant, bref, je ne sais pas d'où viennent de tels energumènes mais ils méritent les services sanitaires et une plainte pour propos très déplacés et un comportement et des propos aux mauvais relans d'un autre temps. Mauvais comportement, orgueil, mauvaise foi, bref, catastrophique ! OUSTE !ouste ! ouste ! On n'a pas fait 14/18 pour se faire insulter et arnaquer ! des personnes grossières, mal élevées et qui devraient changer de profession ou fermer !

Une très bonne adresse qui fait voyager en Inde sans quitter Valence. Original, exotique et dépaysant. Très bons plats parfumés et pas trop épicés.

¡el exotismo sin realmente encontrar los sabores originales de estos platos degustados en caso de viaje - sin embargo excelente descubrir otra gastronomía para los no iniciados - poco de servicio pero de buen humor y los precios muy razonables - a probar sin riesgo!

Personal agradable, te sentirás por los gustos originales de platos y precios asequibles.