Restaurantes cocina del mundo Valencia

Cerca del campus, este restaurante es una bendición. Bueno, las mesas al aire libre apenas se usan, pero la habitación se llena a mediodía como una cantimplora de clientes habituales que saludan al jefe con buen humor. La bienvenida es muy amigable. Un ambiente cálido y sobrecalentado, dirán algunos, a los que no les gustan las mesas abarrotadas, una sala donde se pueden ver pizzas cocinadas sobre un fuego de leña. Una amplia selección de ensaladas y algunos raviolis, gratinas, carnes y pescados, incluyendo vieiras en salsa de azafrán. Porciones generosas. Un discurso apreciado a mediodía para los que trabajan en la zona. Sin embargo, algunas personas encuentran el servicio un poco lento....

Esta dirección de estilo italiano forma parte del paisaje gastronómico valenciano. Se reconoce por su inmensa fachada de ladrillo. El menú es variado y sabroso: risotto cremoso con setas boletus, linguini con mariscos y vieiras, chuleta de cordero a la parrilla, gratinado de berenjenas, carpaccio de ternera a la parmesana y rúcula, tournedos de ternera con jugo de trufa. Y, por supuesto, pizzas ligeras y bien rellenas, y ensaladas grandes y generosas con un toque de originalidad. Nos sentamos en una hermosa habitación a la antigua o en la magnífica terraza para disfrutar del ruido de la noche. Lamentamos que la acogida no sea muy sonriente y que el servicio sea demasiado lento. Qué lástima.