Fincas vinícolas Tain-L'Hermitage

La Cave coopérative de Tain es un referente del placer y la enología. Creada en 1933 a los pies de la famosa colina de Hermitage, la Cave de Tain es el principal productor de los crus del norte (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas y Saint-Péray) y ha obtenido las etiquetas Vignobles et Découvertes y Vignerons engagés. Sus vinos, respetuosos con el terruño y la biodiversidad, son reconocidos en todo el mundo por su excelencia. Asesoramiento y degustaciones in situ. Frente a la Cité du Chocolat, se ha abierto una segunda tienda Cave de Tain.

La casa existe desde 1884. Tanto es así que es una de las visitas obligadas de la región Hoy, el Vineum de Domaines Paul Jaboulet Ainé es una bodega, una sala de degustación, un bar de vinos y un restaurante, todo en uno. Al pie de la colina del Hermitage, es una dirección encantadora y cálida. Se encuentra en un baluarte de la viticultura donde la casa Jaboulet trabaja desde hace más de dos siglos con respeto a las viñas y que ofrece una mesa llena de sabores.

Es una institución Los orígenes de la finca se remontan a 1808. Hoy, la séptima generación de Chapoutier está al frente. Aunque esta finca sigue siendo el productor más importante de Hermitage, se ha diversificado hacia otras regiones. Poco a poco, el viñedo se ha transformado en un cultivo biodinámico. Este truculento bodeguero también fue pionero en la traducción de etiquetas al braille... Chapoutier exporta a todo el mundo. El plus : es también una escuela con cursos de enología e iniciación a la cata de vinos.