2024

BOULANGERIE BEDOUIN

Panadería
3.3/5
6 opiniones

En esta tienda cuyo origen se remonta a principios de los años 1980, la famosa pera de Romans y el Saint-genx de las pralininas. La especialidad de la casa sigue siendo el nougatpogne, creado en 1998 por Max Bedouin, que es una agradable asociación entre la pera de Romans y el Nougat de Montélimar. Se añade el panepogne, en forma de un panetógeno italiano donde la pimienta se agradece con pepitas de chocolate y corteza de naranja. También apreciamos su colección de panes, de la varita de tradición francesa, del pan de campaña y demás a los granos, frutos secos, etc. Incluso casa que la panadería, la bocadería: Las caszas costras de Beduin, en la misma plaza del número 20. Puedes comer en la semana, o para llevar, del desayuno al mediodía. Sitio web muy detallado.

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2024

BOULANGERIE LA FABRIQUE

Pastelería
5/5
1 opinión

Hermosa arquitectura de ladrillo, ventanales y una terraza bajo una pérgola para esta tienda de la Maison Guillet, dirigida por Lou y César Guillet(3ª generación). La Fabrique se compromete con la tradición panadera, ofreciendo amplios horarios de apertura, bollería de gama alta, bollería fresca y una gama de bocadillos salados de calidad. El pan, a menudo ecológico, se elabora siempre con masa madre natural, utilizando harinas locales, y es el resultado de un amasado lento y una larga fermentación. ¡Y las 3 tabletas de chocolate del pain au chocolat son el sello distintivo de esta casa gourmet!

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