Gastronomía especialidades locales y vinos Loriol-Sur-Drôme

Este polígono industrial ofrece fácil acceso y aparcamiento a esta tienda de venta directa, que agrupa a cerca de 40 productores de agricultura ecológica establecidos en un radio de no más de cien kilómetros de Loriol. El fundador es Joël Fauriel, arboricultor, horticultor y cerealista en una finca de 12 hectáreas. En los estantes: frutas, verduras frescas y secas, carnes, panes, mieles, plantas aromáticas y medicinales, quesos de vaca, cabra y oveja, especialidades de castañas, repostería, vinos, mermeladas, ajo negro... ¡Un auténtico mercado local!

La granja Carpe et Capucine nació del deseo de 5 amigos de vivir de la acuaponía, un método de producción que combina piscicultura y horticultura en un circuito cerrado de agua. En 2022 abrieron un gran invernadero acuapónico^de 5.500^m2 en un terreno de 2 ha en Loriol. La granja produce frutas, verduras y hierbas, y cría truchas respetando el bienestar animal. Como parte de un enfoque sostenible global, se han plantado cortavientos y setos diversificados para fomentar una mayor biodiversidad en la parcela. Visitas concertadas.