PICODON CAVET
Cómo llegar y contactar
Desde hace 3 generaciones, esta reputada casa se dedica al Dieulefit picodon, una tomme de leche de cabra con un característico sabor ligeramente picante. La empresa recoge leche cruda de cabra en lugares tan lejanos como Bourdeaux para elaborar estos tommes AOC. Cavet ofrece diferentes etapas de maduración: de 8 días a 2 meses y más. La etiqueta del método Dieulefit significa que el queso ha sido madurado durante al menos 2 meses (14 días para un picodon AOC clásico). El picodon Cavet se puede encontrar en toda la región, ¡pero merece la pena volver al origen!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre PICODON CAVET
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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