Gastronomía especialidades locales y vinos Buis-Les-Baronnies

Desde 1953, esta marca ofrece productos ecológicos y crea infusiones tradicionales. Hoy en día, nadie ignora los beneficios de las plantas, y Le Dauphin le ofrece una amplia colección en bolsitas y a granel. En el menú: desintoxicación, digestión, armonía, zenitud, ligereza, tónico... Mezclas, pero también plantas estrella que se valen por sí solas, como el tomillo de Provenza, la verbena de la Drôme provençale, la tila de las Baronnies... No se puede visitar la fábrica in situ, pero los productos se venden en muchas tiendas regionales.

La finca abarca casi 150 hectáreas, quince de las cuales se dedican al cultivo de frutales. Las aceitunas cosechadas llevan la etiqueta DOP Nyons y se utilizan para confeccionar los frutos más pequeños y en la almazara. Su sabor afrutado verde claro es ideal sin cocer. También podrá degustar los demás productos de la familia Aumage: néctar de albaricoque, mermelada y pasta para untar, néctar de cereza y miel de lavanda. Casa rural y restaurante disponibles previo acuerdo.