LA CHEVRE BLANCHE

Una vez degustado el queso fresco de cabra en uno de los mesones del pueblo, no puede detenerse ahí. A las afueras de Satillieu, en la vertiente de Lalouvesc, en el barrio de La Garenne, se encuentra la granja de cabras de Franck y Nathalie, GAEC de la Chèvre Blanche. Aquí encontrará hermosas cabras blancas, como las del Sr. Seguin, a las que les encanta pasear por las montañas, y una gama de quesos madurados y sin madurar, así como quesos frescos, entre ellos la cuajada suave de Saint-Félicien, una especialidad local con muchos seguidores.