MUSÉE DE L'ALAMBIC

El Alambic Museum se encuentra en el perímetro de la destilería Jean Gauthier, situada en Saint-Désirat, en el valle del Ródano. Se dedica a la profesión de destilador itinerante, hoy desaparecida. En el siglo pasado, se trasladaron de granja en granja con sus alambiques itinerantes para destilar los aguardientes in situ. Podrá descubrir, en 1.400 m² de exposición, muchas magníficas "máquinas laminadoras" de cobre de todas las regiones de Francia, que produjeron aguardientes. También se exponen todas las herramientas y utensilios necesarios para estas operaciones in situ. Se clasifican en 30 tablas que evocan la memoria de este patrimonio rural tan particular que ahora forma parte de la historia. También puede completar sus conocimientos visitando parte de la destilería Gauthier actualmente en funcionamiento. Se le mostrará, a su vez, el taller de destilación seguido de una visita a una línea de embotellado y luego a una de las bodegas de crianza en barricas de roble. Para completar todo el proceso de fabricación de las diferentes bebidas espirituosas, se le describirá en detalle mediante una presentación de imágenes explícitas de gran belleza. Para toda su visita, cuente de 60 a 90 minutos durante los cuales no verá el paso del tiempo. Y finalmente, una degustación gratuita y amistosa de varios productos de la destilería Jean Gauthier.