Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Agrève

En verano, es uno de los mayores mercados de la Ardèche. Pero este mercado tiene lugar durante todo el año, todos los lunes, y se transforma en una verdadera pequeña feria en la temporada de verano, con la calle abierta a los peatones. Es una oportunidad para abastecerse de productos de temporada, productos agrícolas y embutidos. Los productores vienen de toda la región para tratarnos. También es un momento de convivencia en el que nos tomamos el tiempo para intercambiar, incluso para tomar un café en la terraza... De mayo a septiembre se instala un mercado de agricultores en la plaza de Verdún, los jueves de 17 a 19 horas

Desde hace cinco generaciones, la familia Teyssier contribuye a la reputación de la charcutería de Ardèche. En 1871, Victorin Teyssier se instaló para preparar embutidos y jamones que aún hoy figuran entre los mejores. La tienda está llena de tentaciones: bûchette, jésus y rosette, embutidos secos, coppas, pancettas, jamón al natural, jamón con pimienta o hierbas provenzales... Esta charcutería fina de Ardèche recibe regularmente medallas y está declarada Patrimonio Vivo (EPV) desde 2007.

Es en las montañas de Ardèche donde Baptistine y Xavier elaboran para usted una gama de cervezas artesanales de carácter, elaboradas de forma natural. Hay una hermosa colección: la Asociale, la Chourmette... Se puede encontrar en el lugar, en bares y restaurantes. Y para sus eventos, se lo ofrecemos en barril e incluso le prestamos una máquina de tapping. Durante la temporada de verano, estos cerveceros abren La Taverne, un bar que le da la bienvenida los viernes por la noche. En verano, visitas guiadas a la cervecería los lunes y jueves a las 16.30 horas (reservas en la oficina de turismo).