AUBERGE CHANÉAC - LA TABLE DU TERROIR
Cocina regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Posada en Sagnes-et-Goudoulet que sirve productos locales de Ardèche, carne y verduras de la zona.
En la cocina, inclinado sobre la preparación de sus menús con sabor local, Jean-François ha heredado, según sus propias palabras, de su abuela su pasión por el buen gusto y su apego a la Ardèche. Selecciona cuidadosamente sus productos entre los productores locales y, a veces, recoge sus propias hierbas en la montaña. En el comedor y en la recepción, su esposa Évelyne personifica la hospitalidad montañesa y le da la bienvenida con una amabilidad conmovedora.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE CHANÉAC - LA TABLE DU TERROIR
4/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Bonito entorno para practicar senderismo en grupo. Habitaciones sencillas, agradables, decoradas con esmero. Mesa que hace descubrir los productos locales (muy sencillos pero buenos), presentados con refinamiento. Encanto del lugar, la recepción. A reponer….
muy buena mesa. el pueblo de sagnes y goudoulet tienes la suerte de tener 2 buenos restaurantes
Hay que va los inviernos para que puedas probar su especialidad de ardéche: el maouche: del estómago de cerdo rellena de carne de cerdo y coles
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