2024
DOMAINE LA MAGNANERIE
Tienda ecológica
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leer másEric Martin se hizo cargo del patrimonio familiar en 2008. Su olivar se extiende por una docena de hectáreas en las que se plantan 4.000 olivos de tres variedades principales: aglandau, bouteillan y picholine. Es en un antiguo vivero de gusanos de seda donde mezcla y produce un aceite de oliva virgen extra de sabor afrutado verde llamado Cuvée Sauvage, que se encuentra en las mesas de los grandes chefs. Ha sido clasificado entre los 500 mejores aceites de oliva del mundo por la prestigiosa guía internacional de Marco Oreggia. Venta in situ y en línea.