MAS DE LA MADELEINE

Nous avions réservé le soir et avons pu profiter du couché de soleil, le lieu est très joli.
Très bon rapport qualité prix pour le repas du soir, on ne ressort pas avec la faim !

En entrée nous avons opté pour un ceviche de poisson, que nous n’avons pas trouvé transcendant… nous nous attendions à avoir plutôt des fines tranches de poisson mais c’était un tartare ..

Par contre le plat était succulent, la truite était fondante, et l’accompagnement parfait !
Les desserts étaient délicieux et très très copieux. Le mélange coco/mangue se marie parfaitement.

Il y a eu un peu d’attente pour prendre les commandes mais après tout a bien été.

Cela fait trois ans que nous venons, et aucune lassitude cette année nous sommes venus trois semaines car nous n’en avons jamais assez, comment vous dire que ça n’est pas encore assez je le dit tous les ans je vais me répéter c’est le paradis sur terre, nous sommes tombés amoureux du mas où règne le calme, la beauté du lieu un écrin de verdure ou le seul bruit ambiant n’est que le chant des cigales, le gîtes est parfait il ne manque rien nos hôtes sont fabuleux, d’une extrême gentillesse et discrétion nous adorons |C’est décidé nous revenons l’année prochaine.|Anne Marie et Chris

Fichtre, ais-je envie de dire ! Waouhh irait bien aussi.???? Un parcours cahoteux pour aller jusqu’à sa table (même sur le parking devant le restaurant on se demande si c’est ouvert (la faute au portail fermé, au porte menu vieillissant, à la présence d’une seule voiture, au coup de tel débouchant sur une messagerie … ?). In fine, un escalier plongeant vous amène sur une avenante terrasse couverte, élégamment dressée. Le sourire est d’actualité et du coup me voilà promptement installé, sans réservation un dimanche midi de juillet.
Mais bien m’en a fait !!!
Une entrée explosive, tant pour l’œil que pour le palais, un poisson parfait et du même acabit, un dessert un poil en dessous mais on sent définitivement de la maîtrise et l’envie de faire plaisir. Dommage pour la bière du cru qui aurait mérité plus de fraicheur, une terrasse qui gagnerait en attractivité encore si une petite réfection du sol était menée et si mention (visible) était faite de la caméra filmant discrètement la clientèle attablée, même si là n’est pas sa destination première. Proposer un choix de bouteilles d’eau en 50cl serait aussi appréciable, parce que là, une bière 33cl et 1L d’eau pour une personne, ca sent l’arrêt pipi multiplié ???? ????. 59€, 3 plats et deux boissons, service souriant, gracieux et efficace compris. Compétitif ! En résumé, je m’en serai voulu d’avoir manqué l’adresse et ne peux que vous y convier. Une étape ardéchoise comme on les aime.

Une soirée restaurant très agréable.
Un cadre magnifique.
Un repas délicieux .
Un service attentionné.
Tout pour une soirée réussie.
Nous recommandons chaleureusement cet établissement que nous fréquentons avec grand plaisir depuis plusieurs années ; le chef met tout en œuvre pour nous régaler et nous surprendre à chaque saison.
Un très grand merci à toute l'équipe.

Diner délicieux au Domaine, c'est bien travaillé, bien cuisiné, bien présenté. Le personnel est très aimable et patient avec nous qui étions un peu lents ! L'endroit est beau et calme. Je recommande !