Gastronomía especialidades locales y vinos Lagorce

Una finca por lo menos atípico. Crea en 2005, esta granja cuenta con una veintena de variedades de olivos en 13 Ha. Especies antiguas, a menudo olvidadas que la familia Berneau cuidadosamente seleccionada para que resistan al clima de ardéche. Si el rougette de Ardèche, el négrette o la espesa negra figuran entre los más conocidos, podrán descubrir el béchude, el corgne o el aubenc. Cultivadas en agricultura biológica, estas aceitunas son presionadas luego por variedades en el moulin familiar. Aceites ello son monovariétales (historia de conocer definitivamente el gusto de aceitunas que pueden hacer pensar en una manzana, con grosella negra, con limón…), en afrutado verde o frutos maduro.

La familia Dupré le da la bienvenida a su magnífica finca situada en el corazón del valle del Ibie, con sus 60 hectáreas de viñedos Aquí no hay bodegas sin alma, sino el auténtico ambiente del lugar de trabajo. A la venta en la finca: el tinto Cuvée Romain Côtes-du-Vivarais AOP, madurado en barrica, o un delicioso IGP de los Coteaux de l'Ardèche, sin olvidar la Cuvée Mathilde, siete blancos, entre ellos uno dulce, y tres rosados. El viñedo se está convirtiendo en 100% ecológico Una vez al mes, de junio a agosto, podrá participar en las veladas "vinoelectro", con foodtruck, vino y música electrónica