Venta de vinos y licores Lablachère

Fundada en 1928, la Cave de Lablachère reúne a un centenar de viticultores. Las 420 ha de viñedos están situadas a una altitud de entre 200 y 500 m con un clima cálido y seco. La producción de 23.000 hectolitros de vino de Ardèche se elabora con variedades de uva de calidad reconocida. En blanco: marsanne, grenache blanc, sauvignon blanc, chardonnay y viognier. En rosado: syrah, cabernet, garnacha (gris) y gamay. En tinto: gamay, merlot, cabernet, syrah, garnacha y chatus. Los vinos de la bodega son premiados regularmente en los concursos agrícolas.

Productora desde 2023, Sophie Roumanet le recibe en su bodega para una presentación de la finca y una degustación de sus vinos, que combinan terruño y originalidad. Apasionada de la viña y enamorada de su región, se ha embarcado en una aventura audaz. El trabajo de esta joven viticultora es tradicional: las uvas se vendimian a mano y el vino se elabora de la forma más natural posible. Le espera una cálida acogida, buenos consejos y, por qué no, un trocito de Ardèche en una botella