CAVE AU TASTEVIN

A dos calles del ayuntamiento, esta bodega está bien indicada desde la RN 86 - dos posibilidades: o te encuentras a lo largo de la nacional o entras en la ciudad por la rotonda central y encontrarás la plaza-para cargar el maletero de unas buenas cajas… delante del sótano. La pasión de Sylvie, la cavista, para la vid y las delicias resultantes son visibles: Costa del Ródano con algunos de sus mejores vinos, vinos grandes de Burdeos, de Borgoña de Val-de-Loire, Languedoc y Suroeste están cuidadosamente guardados en las estanterías del sótano que se encuentran detrás de unas paredes muy gruesas. Pero esto no es todo porque los productos de la tierra araña - mermeladas, calles e incluso esta agua rara producida en Asperjoc: la Reina de los Basaltes está muy expuesta a estanques. Por la parte de los vinos, los vinos de Pays d'Ardèche y los Costières de Nimes y algunos vinos de mesa. Un excelente moscatón de Lunel de propietario, discreto homenaje a las raíces de la cavista, completa el bonito panel de esta bodega agradable que tiene la preocupación -desgraciadamente demasiado rara hoy- de proponer excelentes vinos sin arruinar al cliente.