LOU MOULI D'OLI

Olvidada del patrimonio cultural y económico del cantón de Bourg-Saint-Andéol desde las heladas de 1956, la industria del aceite de oliva ha encontrado un nuevo impulso con el nacimiento del molino Lou Mouli d'Oli en 2003. Situado en el corazón del valle del Ródano, a un paso de las Gargantas del Ardèche, produce varias gamas de aceites de oliva y otros productos derivados de las aceitunas cultivadas en la granja. Durante una visita personalizada descubrirá las diferentes etapas de la producción de aceite de oliva y toda la gama de aceites de oliva, aceites de semillas, purés de oliva y aceitunas de mesa de la casa durante una degustación en el corazón de la almazara. La tienda ofrece productos de la marca Lou Mouli d'Oli y una selección de referencias directamente de los productores. Por último, la almazara de Bourg-Saint-Andéol tritura sus aceitunas (privadas o profesionales) de finales de octubre a finales de diciembre (de 100 kg).