VIA L'ESCARGOT
Cómo llegar y contactar
Cría, transformación, venta de productos acabados. Venta en el mercado. Presente en Pari Fermier a finales de septiembre en Chaville (92).
Michael cría 300.000 grandes caracoles grises al aire libre y en total libertad, con una alimentación sana, sabrosa y equilibrada. Después los procesa en su laboratorio en forma de caracoles con concha o crujientes, envasados al vacío en court-bouillon, velouté, pudin de caracol blanco y toastinette... Los productos se venden directamente en la granja, así como en ferias locales y mercados de agricultores. Michael se toma la molestia de mostrar su granja a los visitantes con cita previa. Fiesta del caracol en la granja el primer fin de semana de junio.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre VIA L'ESCARGOT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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