LIBELUILE
leer másPara descubrir y degustar aceites excepcionales, diríjase a Jayat, al Moulin de Vernessin. Aquí se producen los aceites Libeluile. Aceites vírgenes con sabores únicos, pero también vinagres de pulpa de fruta -con sabores sorprendentes- accesibles a todos los gourmets para una cocina sana y llena de sensaciones. Aceite virgen de pistacho, aceite de nuez, aceite de avellana, aceite de sésamo, aceite de almendra, aceite de semillas de calabaza, aceite de colza aromatizado con trufa, ¡aceite de oliva aromatizado con albahaca, bergamota, naranja, limón y menta!
L'ATELIER DU MOULIN DE RIOTTIER
leer másUna dirección especialmente gourmet donde se cultiva una especia rara de sabor único, el azafrán. Céline, que trabajaba en la alta costura, se convirtió en cultivadora de azafrán en 2014. Es una actividad que requiere paciencia y pasión, si se tiene en cuenta que hacen falta unas 200 flores de esta soberbia flor morada, el crocus sativus, para extraer ¡un gramo de azafrán! Pero esta especia bien merece el esfuerzo, ya que añade un sabor extraordinario a cualquier plato. Una dirección elegante.