AUBERGE DU FAGOT
Encantador café-restaurante que ofrece platos tradicionales y especialidades belgas.
Silvia, de origen alemán, ha trabajado en el negocio de la restauración durante más de treinta años, principalmente en Bélgica. Actualmente está a cargo de este café-restaurante con una veintena de personas, de acuerdo con el ayuntamiento, propietario de las murallas. Al mediodía y por la noche, prepara platos tradicionales, así como especialidades belgas, italianas y alemanas. Los sábados por la noche prepara platos familiares, chucrut, guisos, mejillones y patatas fritas... para disfrutar con los amigos. Los domingos y los días festivos, buenos menús, con por ejemplo, sus especialidades de hojaldre de caracol, y espárragos flamencos, luego jabalí asado en salsa de cazador acompañado de un gratinado dauphinois, bistec de ternera, o tagliatelle de osso-buco, ensalada de queso y postre hecho en casa. También organiza una fiesta en la sala de usos múltiples. Recuerde hacer una reservación. Una bienvenida encantadora.