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LA FERME DES BIOUX

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136, route de Buesle, 01310Buellas, Francia Ver en la mapa
06.20.44.50.09
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Comprada en 1996 por Gilles y Christine, esta explotación familiar de huerta se ha convertido gradualmente a la agricultura ecológica en 2014. La explotación de Bioux la dirigen ahora los dos socios con la ayuda de cinco empleados. Le ofrecen verduras ecológicas y de temporada, así como excelentes productos elaborados in situ en su laboratorio, como sopas y productos envasados al vacío. Sólo venden directamente en circuitos cortos, siendo su punto de venta más lejano la Panouille de Ceyzériat.

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