GAEC DES GORGES DE LA SIOULE

Situado en la localidad de Marcillat-en-Combraille, el GAEC des Gorges de la Sioule es una explotación especializada en la cría de ganado Charolais con métodos de ganadería sostenible. Enclavada en las alturas de las gargantas de la Sioule, esta explotación respeta el medio ambiente, la tierra y los conocimientos agrícolas. Los animales se crían y alimentan in situ con forrajes y cereales producidos en la explotación. El GAEC des Gorges de la Sioule ofrece bistecs picados congelados elaborados con el 100% de los músculos del animal, incluidos cortes nobles como el solomillo y el bistec de cuadril.