MOULIN LIS ANDI
Cómo llegar y contactar
France y Andy-Elys Bathelier, el maestro de almazara, plantaron sus olivos hace más de veinte años en Lis Andi, las colinas de la Provenza. Las aceitunas se procesan in situ, se trituran con martillos y la pasta se prensa en scourtins. Producen 4 aceites de la Sélection Terroir, 3 de la variedad Tanche y uno de la variedad Verdale. El frutado de los aceites varía en función del suelo: arcilloso, calcáreo y arenoso. Durante la temporada de molturación de aceitunas y extracción de aceite, de mediados de noviembre a mediados de enero, la almazara está abierta.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MOULIN LIS ANDI
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