LES ESCARGOTS DE ROUSSILLON EN PROVENCE
Orgánico
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La familia Nogrette cría caracoles de forma orgánica. Los compramos en la granja, en los mercados de Coustellet y Apt. También están en Naturellement Paysan y Luberon Paysan. Puedes encontrar los caracoles vivos, en frascos o congelados. Tienen preparados con salsas y croquetas. De hecho, han sustituido la cáscara por una galleta y es muy agradable para los aperitivos. Siempre están buscando nuevas recetas hiper dietéticas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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