DOMAINE SAINT-ALBAN
leer másChristian y su esposa son ante todo agricultores que te hacen descubrir su tierra, su forma de trabajar, sus pasiones: las trufas y el vino. Christian te espera, adornado con dos bolsas: una para la cosecha y la otra con galletas para premiar al artista: el perro. Ambos te guiarán en un campo de trufas y te harán descubrir el arte de excavar trufas. Una vez terminada la demostración, se sirven tostadas con mantequilla trufada, aceite de oliva espolvoreado con virutas de trufa y el vaso de la amistad. Un buen momento para compartir. Un consejo, reserve esta escapada rápidamente.
LE CELLIER DES TEMPLIERS
leer másPara expresar plenamente las características específicas del terruño de Richerenches, los viticultores decidieron en 1966 unir sus fuerzas y fundar la bodega Le Cellier des Templiers. Compuesto por variedades de uva típicas del sur de Francia (syrah, garnacha blanca y negra, viognier, marsanne, roussanne, etc.), el viñedo de 700 hectáreas se extiende por tres AOP: côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages visan y grignan-les-adhémar. Durante la producción de trufas negras en invierno y de trufas blancas en verano, reserve con antelación una degustación de tostadas de trufa con la premiada cuvée Diamant Noir.