DOMAINE SAINT-ALBAN
Christian y su esposa Gisèle son ante todo agricultores que desean que los visitantes descubran sus tierras, su forma de trabajar y sus pasiones: las trufas y el vino. Christian le espera ataviado con dos bolsas: una para la cosecha y otra de galletas para recompensar al artista: el perro Oly. Los dos le guiarán por un campo de trufas y le mostrarán el arte del cavage. Una vez terminada la demostración, le servirán tostadas con mantequilla de trufa y aceite de oliva espolvoreadas con trufas rotas, y una copa de amistad. Una forma estupenda de compartir.
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