COOPÉRATIVE OLÉICOLE LA COLOMBE
Cómo llegar y contactar
A la cooperativa oleícola La Colombe, en Malemort-du-Comtat, sólo se clasifica una variedad de oliva: la aglandau, que se llama más gustosamente "verdale de Carpentras" aquí. Instalado desde 1934, la almazara cumple ahora los criterios de modernidad más recientes, pero ha conservado el proceso original de fabricación y tradicional, con la trituración en la manga de arenisca y la presión en frío. La cooperativa cuenta con unos 600 miembros. El 85% de ellos se vuelven con su aceite, el 15% restante se comercializa en el pueblo y en sus alrededores.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre COOPÉRATIVE OLÉICOLE LA COLOMBE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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