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LA LUBERONNAISE

Pastelería
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84240La Tour-D'Aigues, Francia
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Aunque las magdalenas son originarias de Commercy, en el este de Francia, donde Madeleine Paulmier inventó la receta en el siglo XVIII, desde 2021 Émeline elabora a diario cientos de magdalenas artesanales en la región de Luberon, para deleite de los gourmets. Crujientes y suaves, no demasiado dulces, sencillas, con chocolate, limón confitado o almendras, tienen forma de concha de vieira. Émeline los vende en los mercados de La Tour d'Aigues y Pertuis, pero también puede encargarlos en su página web, La Luberonnaise.

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La Tour-D'Aigues (84240)

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