2024

BASTIDE DU LAVAL

Productor de aceite de oliva
4.8/5
• 5 opiniones
Cerrado - Abierto a 10h00

Esta bastida toma su nombre del arroyo cercano que atraviesa Cadenet antes de desembocar en el Durance. Léo se ha unido a sus padres, Carine y Roland Coupat, en esta finca ecológica certificada. Cultivan 4.000 olivos en 15 hectáreas anteriormente plantadas de viñas. el 95% de los árboles son de la variedad aglandau. Salonenque y picholine completan el huerto. Preocupados por la calidad del aceite que producen, molturan sus propias aceitunas. El resultado es un fruité vert o "sabor intenso" AOC Provenza y un fruité noir tradición con aromas de aceituna negra.

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