PATISSERIE MICHEL BOURBOUZE
Cómo llegar y contactar
Michel Bourbouze, pastelero artesano y maestro chocolatero, perpetúa las tradiciones. A él se debe la famosa cadenette: una trenza diseñada por el Seigneur de Cadenet a principios del siglo XVII y utilizada para adornar los peinados de soldados, hombres increíbles y moscadines tras la Revolución. Las trenzas de Michel son mucho menos reivindicativas: consisten en ralladura de naranja macerada en Grand Marnier y una ganache fundente, todo ello moldeado en una trenza de chocolate negro y bellamente presentado en un pequeño tambor. También encontrará viennoiseries clásicas de pura mantequilla y tartas personalizadas, todas elaboradas en el propio local con ingredientes frescos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre PATISSERIE MICHEL BOURBOUZE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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