LE SAINT-LOUIS

Un si bel endroit et pas d’effort pour en faire un endroit accueillant et chaleureux, ressemble plus à une cantine même au niveau du bruit.
Plusieurs vins de la carte manquent, idem pour les plats. Très dommage

Une seule serveuse débordée pour s’occuper de toute la salle. Pas évident de faire un bon service dans ce contexte, c’est dommage. Cuisine ok

Nous sommes arrivés a 21 h l'accueil fut courtois mais sans plus. Nous avons attendus, attendus et attendus encore pour avoir l'entrée au alentour de 22 h. Malgré une coupe de champagne qui nous a été offerte, cela n'a pas suffit à nous ravir. Le couple d'a coté nous avez souris en nous disant qu'il avait attendu énormément aussi.
Le lieu est sympa mais aucune musique d'ambiance même faible c'est effectivement un cloitre et pour le coup le service était monacale voir désorganisé.
Nous avons attendus l'eau, un cendrier…. bref nous avons attendus ..
Pour la cuisine c'est une cuisine simple sans fioriture, peut-être trop un filet de viande bien cuit avec un gratin dauphinois ou les pommes de terre étaient juste cuites, plat sans âme que l'on pourrait faire a la maison avec un peu de savoir faire.
Le ceviche pris en entrée était correct mais pareil sans âme manque de personnalité et de découverte. Le poisson pris pour la suite pour le coup était vraiment mal présenté et sa cuisson je pense raté, cuit vapeur et pas a l'unilatérale (du coup la peau immangeable avec un gout fade).
Vous l'aurez compris une vraie déception, le rapport qualité prix n'y est pas et c'est vraiment dommage.
Un lieu ne fait pas tout !
Espérons que ce soit un raté unique, et pour le coup un manque de chance pour nous !
Je leurs souhaite vraiment de se remettre en question et de progresser, car le lieu est plutôt très agréable mais le professionnalisme y est beaucoup moins.
Je leur souhaite tout de même une bonne continuation,
Mahier Sébastien

Bonne cuisine. Au calme dans le petit jardin. Service très bien avec la jeune femme, moins bien avec l autre.

Bien penser à réserver

Très décevant pour un restaurant faisant partie d’un hôtel 4 étoiles : nous attendions plus de raffinement tant sur le lieu (les photos sur le site ne reflètent pas la cour dans laquelle nous avons dîné) que sur le service et le rapport qualité prix.
Grande déception sur le risotto qui n’était qu’un plat de riz aromatisé par un bouillon mais qui n’avait pas l’onctuosité d’un vrai risotto fondant.
L’erreur (à deux reprises) sur notre addition (boissons facturées en plus) démontre un manque de professionnalisme pour un tel établissement.