Mítico restaurante donde se pueden degustar religiosamente los platos antológicos del maestro de la trufa
Paul Bajade es sin duda el maestro de la trufa Tuber Melanosporum, la auténtica trufa negra que ha dado fama al bosque de Toutour. En este legendario restaurante de elegante decoración, podrá disfrutar de una cocina excepcional elaborada con maestría por el maestro de la trufa. Nos encanta el menú del chef, pero es el menú de la trufa el que atrae todas las miradas. El menú es grandioso: fricasé de bogavante o risotto de ceps con jugo de trufa. Una cálida bienvenida por parte del siempre presente William, que se asegurará de que pase un rato inolvidable.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LES CHÊNES VERTS
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