RHINO DANS L'O
Usted conocía al señor Tou el mundo; ¡Ahora el Rin en L'O! Idealmente situado frente al fuerte Saint Louis, la nueva dirección de Karine y Bernard Lévy no tiene nada que envidiar a su predecesor: trato agradable y atento, terraza agradable, pizarra variada y variada y platos sabiamente elaborados. En cuanto a las ensaladas, milhojas de abogado con cangrejo o ensalada de Pekín con pollo, por ejemplo; entrada, raviolis de cabra y crema ciboulette o salmón marinado. Amantes de los productos yodados, pruebe a continuación la papillada a la tailandesa o a las gambas forma paella; carnívoros, optan más bien por la hamburguesa del rhino o del tartare de buey charolais (las patatas fritas enlazadas son muy exitosas). La nota final es correcta para el Mourillon.