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Recomendado
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Cocina comprometida, sana, gourmet y delicada, con platos sabrosos. ¡Una experiencia que no debe perderse!
¡Al timón de Beam! 4 manos: el chef Arnaud Tabarec, ex chef estrella de su 5ᵉ piso en el hotel Five Seas de Cannes, y el chef Harry Isé. Ambos con esa libertad de crear al ritmo de las estaciones y de sus deseos, pero sobre todo el deseo de romper códigos. Sin carta, sin menú, sólo cocina comprometida, gourmet y delicada, como la promesa de un encuentro inolvidable con sabrosos platos como "Lubina roja al miso", "Verduras de aquí y de ahora" sublimadas por un caldo de coco y hierba limón y curry verde. ¡Una auténtica delicia!
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Opiniones de los miembros sobre BEAM !
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le cadre est surprenant, avec un piano comme fond de musique et un bar en ébullition permanente!
Merci pour cette belle soirée, partagée avec des supporter de Rugby Gallois.