2024
Recomendado
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2024
Cocina comprometida, sana, gourmet y delicada, con platos sabrosos. ¡Una experiencia que no debe perderse!
¡Al timón de Beam! 4 manos: el chef Arnaud Tabarec, ex chef estrella de su 5ᵉ piso en el hotel Five Seas de Cannes, y el chef Harry Isé. Ambos con esa libertad de crear al ritmo de las estaciones y de sus deseos, pero sobre todo el deseo de romper códigos. Sin carta, sin menú, sólo cocina comprometida, gourmet y delicada, como la promesa de un encuentro inolvidable con sabrosos platos como "Lubina roja al miso", "Verduras de aquí y de ahora" sublimadas por un caldo de coco y hierba limón y curry verde. ¡Una auténtica delicia!
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Opiniones de los miembros sobre BEAM !
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Très bel endroit dans une petite ruelle de Toulon.
De bon produit, une équipe au top.
Le naturel sublimé.
De bon produit, une équipe au top.
Le naturel sublimé.
Visitado en febrero 2024
Le meilleur des meilleurs sur Toulon.
L'ambiance, le personnel, et surtout le goût
Un vrai regal.
Une explosde saveurs.
Des textures et des saveurs que tu ne trouves nulle part ailleurs.
Ambiance fantastique avec le pianiste et le personnel aux petits soins
Juste parfait
L'ambiance, le personnel, et surtout le goût
Un vrai regal.
Une explosde saveurs.
Des textures et des saveurs que tu ne trouves nulle part ailleurs.
Ambiance fantastique avec le pianiste et le personnel aux petits soins
Juste parfait
Visitado en febrero 2024
Je n'ai pas du tout adhérer au concept de manger des toutes petites portions dans des coupelles en carton et en fin de compte on est toujours debout pour aller réclamer autre chose
Ambiance très bruyante
Trop cher l'expérience "nature"
Je suis sorti en ayant faim
Heureusement il y avait une bonne boulangerie rue picot pour acheter un dessert
Ambiance très bruyante
Trop cher l'expérience "nature"
Je suis sorti en ayant faim
Heureusement il y avait une bonne boulangerie rue picot pour acheter un dessert
Visitado en febrero 2024
Très bonne surprise, avec un menu unique à l’aveugle à 49 euros le soir, avec déclinaison selon les régimes alimentaires, raffiné et élaboré ! Pour autant, une longueur dans le service entre le deuxième plat et le dessert qui coupe quelque peu l’appétit, dommage …
Mais dans l’ensemble un très bon moment culinaire dans un lieu de charme ! Je recommande sans hésitation !
Mais dans l’ensemble un très bon moment culinaire dans un lieu de charme ! Je recommande sans hésitation !
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Un bel endroit à découvrir !