Venta de vinos y licores Taradeau

Desde el siglo Xhasta el siglo XVIII, los monjes de Lérins construyeron una bodega subterránea en la que los vinos siguen madurando en las mejores condiciones. Côtes-de-Provence Cru Classé, la finca produce vinos complejos y refinados, propiedad de la misma familia desde 1740, ha sido dirigida casi siempre por mujeres, hoy por la condesa Adeline de Barry. También produce licores artesanales de primera calidad. No se pierda las Vivinospirit Expériences, los eventos mensuales que se celebran en el Château, especialmente el Festival Rire en Vigne en julio.

Junto con Clos Mireille (situado en La Londe-les-Maures) y Château Romassan (Le Castellet), Château de Selle es una de las tres propiedades que componen Domaines Ott*. Antigua residencia de los condes de Provenza, el Château de Selle adquirió en 2017 una nueva bodega, que es en sí misma una visita enoturística. Con 84 hectáreas de viñedos, la propiedad produce un rosado de exquisita finura y textura, así como un tinto picante y elegante.

Esta bodega cooperativa, creada en 1924, está firmemente arraigada en el terruño de Taradeau. Todos los vinos, elaborados a partir de una docena de variedades de uva, están clasificados como AOP y expresan plenamente la riqueza y la tipicidad de los terruños. Cada año, sus vinos ganan varias medallas en los principales concursos de vinos, en los tres colores. La bodega también ofrece una charcutería con productos de los productores locales. Segundo punto de venta en Cogolin.