MOULIN DE LA SAMBUC
Restaurante en un entorno verde y relajante que ofrece cocina tradicional provenzal
Este antiguo molino, adquirido por Jean-Paul Lebon en 1981, es dirigido desde 2011 por su hija Pauline con la ayuda de su compañero Cédric. Está situado en el centro de una finca de 22 hectáreas a orillas del Var y de las Bouches-du-Rhône, en un entorno verde y tranquilo a orillas del río Huveaune. Un ambiente perfecto para una escapada de varios días, así que las habitaciones están justo a tiempo. En el restaurante, el chef trabaja con la cocina tradicional provenzal, con especialidades como la terrina casera con hígados de ave y cebolla confitada, el foie gras casero y su chutney, o el filete de ternera en corteza de foie gras y setas porcinas. De postre, nunca te equivocarás con la tortilla noruega flambeada con Grand Marnier (de dos personas). Desde el entrante hasta el postre, pasando por el pan y los embutidos: todo aquí es casero.
Opiniones de los miembros sobre MOULIN DE LA SAMBUC
Le service était parfait, et le repas délicieux.
Si vous êtes carnivores, n’hésitez pas la viande est vraiment bonne nous n’avons pas laissé un seul morceau.
Nous avons passé une super soirée dans ce restaurant, nous reviendrons sans hésiter !
Les plats sont absolument fameux, il est agréable de manger dehors sous les arbres et le service est très agréable.
Tout le monde est sympathique et le sommelier est de très bon conseil.
C’est parfait.