Cómo llegar y contactar
Restaurante gastronómico en un hotel de lujo, que ofrece una cocina moderna y virtuosa en menús o a la carta.
Este restaurante gastronómico moderno, luminoso y elegante, con vistas a la piscina del hotel, está abierto únicamente por la noche, tanto si es residente como si no. Por cuarto año consecutivo, el chef Philippe Colinet, galardonado con una estrella Michelin, sigue deslumbrándonos con su cocina contemporánea, sutil y depurada, muy vegetal, con platos estéticos elaborados únicamente con los productos más frescos de temporada: ostras, pulpo, salmonete, pichón, cochinillo, verduras del hortelano local Yann, cítricos y chocolate. Una firma culinaria que da en el clavo.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT COLETTE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Encuentre ofertas de vacaciones únicas con nuestros socios
La salle, la terrasse, le placement, le mobilier ne sont pas au niveau. La terrasse donne sur un bar d été extrêmement bruyant. Des chaises peu confortables. Beaucoup trop d employés dans notre dos qui font irruption de nombreuses fois. Une télévision bruyante allumée sur le match de foot avec des employés qui regardent le match. Les serveuses sont professionnelles mais le conseil en vin n est pas ce qui peut être attendu d une table étoilée. Le sommelier ne maîtrise pas les cépages de ses vins, ne fait pas goûter le vin au verre et ne respecte pas les quantités attendues. La communication concernant les extra au menu n est pas claire, les propositions sont faites de façon à faire croire à l intégration des extra au menu (assiette de fromage notamment).
Très bonne expérience culinaire mais des améliorations concernant l expérience globale pourraient être envisagées.
De sfeer is kill en ongezellig. De serveerster was niet te verstaan wanneer zij uitleg kwam geven over het eten. Terwijl wij aan het eten waren en halverwege het diner waren begonnen ze in de keuken de vloer te schrobben. Dit was te zien en tevens ook hoorbaar. Geen gastvrije ervaring.
Kortom geen aanrader. Zijn veel betere restaurants in Saint Tropez als je culinair en chic wilt tafelen.
Thanks allot Colette team