Cómo llegar y contactar
Hotel de 5 estrellas de ambiente mediterráneo, con habitaciones con terraza privada y un restaurante con un chef galardonado con una estrella Michelin.
Lujo, discreción y elegancia son las palabras clave de este Relais & Châteaux de estilo mediterráneo. Construido en una posición dominante en un parque de varias hectáreas, ofrece vistas ininterrumpidas sobre el pueblo de Le Castellet y la bahía de Bandol. Todas las habitaciones orientadas al sur disponen de terraza. La Table du Castellet, dirigido por el chef Fabien Ferré, sucesor de Christophe Bacquié y galardonado con tres estrellas Michelin en su primer año, es el lugar ideal para degustar una buena cena.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre HÔTEL & SPA DU CASTELLET
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Un service aux petits oignons, cadre magnifique, une explosion de saveurs à chaque plat, et des accords mets et vins parfaits !
Immense merci au Chef Fabien Ferré et toutes les équipes du Castellet. 3 macarons Michelin amplement mérités.
Nous reviendrons avec un immense plaisir.
Encore bravo !!
Personnel professionnel
Bon accueil du chef
Mais déçu par la prestation globale et le contenu de l’assiette et de l’accord mets et vins.
J’ai demandé un menu dédicacé en début de repas, au moment de l’addition, il n’avait pas été préparé et le chef était parti dommage…
De bons produits mais pas de waouh, et que le repas était long. Nous étions 3 , nous sommes arrivés à 20h et partis après minuit.
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Après le choix entre les 3 menus ( nous avons pris le Symbiose ) nous sommes accompagnés à notre table ou nous avons pu consulté une carte des vins incroyable et obtenir tous les renseignements voulus
Ensuite c'est le début d'un festival , beauté de la vaisselle, présentation des plats, des couleurs,des saveurs, qualité des produits.
Que dire de la cave à fromage ou la aussi nous avons eu droit à toutes les explications sur les fromages choisis
Et le bouquet final les desserts !!!!!
Le Chef est venu nous voir à notre table ( geste très apprécié par mon épouse et moi même ) pour un échange très intéressant.Il mérite vraiment ses 3 étoiles
Nous avons aussi très apprécié l'élégance des serveuses, leurs gentillesses et leurs sourires permanents