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CHÂTEAU HERMITAGE SAINT-MARTIN

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303, Chemin du haut Pansard, 83250La Londe-Les-Maures, Francia
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04.94.00.44.44
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2024
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• 2024

En 1999, Guillaume Enzo Fayard compra los viñedos de San Martín la Toche y hace renacer bajo el nombre de Chateau Hermitage Saint Martin un territorio milenario. Situado en la ladera de las colinas, al límite del valle interior entre Cuers y Puget-Ville, el viñedo goza de un emplazamiento ideal y se cultiva sin tratamientos químicos, respetando la naturaleza y el medio ambiente. La gran cuvada Enzo rosado, granito, moricendro, cinadería, está viniendo con una ligera maceración pellicular en frío antes de prensa. El resultado es un perfume sutil y sabores frescos y vivos.

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