MOULIN À HUILE GUIOL
Aceite de oliva
2024
Recomendado
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2024
Nueve generaciones de olivicultores en la almazara de Guiol. Se prensan y venden aceites de oliva puramente locales. Venta de jabón.
Desde 1789, el saber hacer se transmite de padres a hijos en la almazara de Guiol. Nueve generaciones de olivicultores Fue André, que tomó el relevo en 2000, quien amplió la empresa equipando la almazara con una línea de extracción continua, además de la antigua almazara aún en funcionamiento. El huerto familiar, situado también en el pueblo de La Farlède, cuenta con casi 500 olivos, algunos de ellos centenarios. Las visitas y degustaciones son gratuitas, y la almazara puede verse en funcionamiento desde finales de octubre hasta mediados de enero.
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