AU FIL DE L'EAU
Cómo llegar y contactar
Bonita plaza en el casco antiguo de Hyères que ofrece una carta de productos de mercado y de temporada, mariscos y aves de corral.
Alejado del ruido y del bullicio, en esta bonita plaza del viejo Hyères, hay una mesa que se aprecia y por su cocina y por su acogida. La carta, haciendo una gran parte de los productos del mercado, evoluciona en función de las estaciones. Se reduce el apetito de especialidades francesas y mediterráneas retrabajadas, al igual que el risotto de verano y su medallón de langosta, atún mi-cocido servido con paquetes de tomate con cítricos y jengibre, tajine de aves con albaricoques y pasas, o magret de pato asado entero. ¡Bien recomendado!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AU FIL DE L'EAU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Le restaurant propose une belle terrasse à l'abri du vent entre les murs des maisons de village, ensoleillée le midi.
En entrée nous avons choisi des fruits de mer, des couteaux, qui étaient très bien cuits et tendres.
Les plats étaient tout aussi bons, à base de fruits de mer également, cela dépendait de nos envies évidemment car d'autres mets sont proposés sur la carte. Les sauces ne prenaient pas le dessus sur les plats, les aliments étaient bien travaillés et délicieux.
Quant aux desserts ils ne sont pas trop sucrés et tout comme le reste du repas nous avons beaucoup apprécié les goûts présents dans nos assiettes.
Le service est discret, les réponses à nos questions sont claires. L'ambiance perçue était reposante et répondait parfaitement à l'attente de notre rendez-vous du midi en semaine.