Gastronomía especialidades locales y vinos Cuers

Domaine de l'Allamande es una finca familiar de 115 hectáreas situada en Cuers, en el triángulo de oro de Côtes de Provence. Adquirida por la familia Quiroga en 2013, la finca produce vinos auténticos y elegantes que respetan el medio ambiente, como demuestra su continua conversión a la agricultura ecológica. Vincent Quiroga, octava generación de jóvenes viticultores, se ha comprometido a continuar la tradición vinícola familiar. Los vinos expresan los diferentes terruños de la finca, desde los esquistos de Pierrefeu hasta las laderas de Allamande. Es el lugar ideal para encontrar vinos de terruño llenos de valor.

Peirecèdes es una historia familiar desde 1900. La finca, situada en la denominación Côtes-de-Provence Pierrefeu, respeta el medio ambiente y se integra en la agricultura ecológica. En su bodega de degustación, la familia Baccino ofrece vinos embotellados tradicionales, pero también vinos envejecidos en barrica, magnums e ideas de regalo. Audrey Baccino, enóloga de^5ª generación, organiza regularmente una visita guiada a la bodega con una introducción a la cata de vinos.