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Bistró y vinoteca provenzal en Cogolin con una carta de inspiración provenzal con productos frescos y de temporada.
La pasión de Florian y Edwige por la gastronomía y el vino les llevó a abrir su bistró provenzal y vinoteca. La carta, inspirada en la Provenza, cambia cada 10 días aproximadamente, para favorecer el uso de productos frescos y de temporada, sopa de alcachofas trufadas, zanahorias de buey de "chez nous", trucha con almendras y estragón, ceviche de serviola salvaje o lubina en costra de sal... En el bar de vinos, numerosos vinos por copas, servidos con una tabla de embutidos, le permitirán variar sus deseos de descubrimiento.
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