2024
LA FERME ALLEXANDRE
Productor de foie gras
5/5
• 2 opiniones
Empresa familiar que produce desde 1990 foie gras de pato y toda una gama ...leer más
2024
MOULIN COMMUNAL DE CALLIAN
Productor de aceite de oliva
leer másEste molino comunal, gestionado por la asociación de olivicultores de Callians, que se remonta a mediados del siglo XIX, volvió a ponerse en servicio en 1976. Todos los años, desde mediados de noviembre hasta finales de enero, un centenar de socios acuden aquí para que les trituren las aceitunas. A la antigua usanza: moliendo con una piedra de molino y prensando con scourtins. A partir de 200 kg, puede salir con su propio aceite, frutado verde o frutado maduro. Visitas con reserva y según disponibilidad.