Gastronomía especialidades locales y vinos Cabasse

Desde 1806, seis generaciones se han sucedido al frente de esta finca, que tiene la especificidad de recoger añadas antiguas en blanco y tinto. La casa principal tiene una parte abovedada del siglo XVI y la bodega, construida a finales del siglo XVIII, ha conservado su armazón original. Los excelentes vinos de la AOP Côtes-de-Provence se producen en los tres colores, sobre todo los mejores vinos de la gama Clarendon. Roselyne Gavoty, la propietaria-enóloga, recibe, previa cita, a grupos de enófilos para realizar catas temáticas.