Cómo llegar y contactar
Restaurante bistró, galardonado con un Bib Gourmand en 2023, que sirve buena cocina de inspiración mediterránea.
El chef David Archinard y su compañera Nathalie ofrecen una excelente puntuación, tanto en la cocina como en el comedor. La bistronomía local, inspirada en el Mediterráneo, está en perfecta armonía con la cálida decoración del establecimiento. Huevos perfectos a 64°c, pluma de cerdo asada al horno o postres acordes con las estaciones. La carta se reduce a unas pocas sugerencias, frescura garantizada. La dirección ya ha encantado a la guía Michelin con la atribución de un BIB Gourmand. Una dirección verdaderamente hermosa para Bormes-les-Mimosas, ¡que hay que descubrir sin demora!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre MIMOSA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Produits frais, de saison, de qualité, plat travailler.
Excellent accueil, aimable, service irréprochable.
Merci ! Nous reviendrons !
Et c’est réussi.
5 étoiles sans hésiter.
Par contre nous aurions tellement apprecier que l'on nous propose une table à l'intérieur puisqu'il en y en avait, sachant qu' une super soirée licorne sur la place allait se passer qui nous empêcha de nous entendre, et le mistral qui était de la partie.
Tout le Michelin mis par terre.