Cómo llegar y contactar
Restaurante bistró, galardonado con un Bib Gourmand en 2023, que sirve buena cocina de inspiración mediterránea.
El chef David Archinard y su compañera Nathalie ofrecen una excelente puntuación, tanto en la cocina como en el comedor. La bistronomía local, inspirada en el Mediterráneo, está en perfecta armonía con la cálida decoración del establecimiento. Huevos perfectos a 64°c, pluma de cerdo asada al horno o postres acordes con las estaciones. La carta se reduce a unas pocas sugerencias, frescura garantizada. La dirección ya ha encantado a la guía Michelin con la atribución de un BIB Gourmand. Una dirección verdaderamente hermosa para Bormes-les-Mimosas, ¡que hay que descubrir sin demora!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre MIMOSA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Merci beaucoup
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Les Maîtres des lieux, Madame (souriante, affable et au petit soin pour vous dès votre arrivée), Monsieur (pratiquant son art du bien manger presque sous vos yeux), mettent tout en œuvre pour faire de votre soirée un instant remarquable.
Goût (recherche certaine dans l’utilisation des produits frais et de saison et l’association des saveurs), vue (dressage soigné des assiettes) et odorat (effluves résultant de cette alchimie) seront contentés ! Gourmets comme gourmands se regaleront car la qualité s'accompagnera de la quantité. Vous en sortirez sans faim !
Si vous êtes épicurien dans l’âme et avez envie de vous faire plaisir, n’hésitez pas à y aller mais n’oubliez pas de réserver à l’avance car "quand on y vient, on y revient".