CHÂTEAU BAS
La forma en que se lleva este bonito campo se plantea, sin efecto de mango ni opciones dogmáticas o tapizadas calculadas, como el lugar, muy venerable por su historia, que fue, en primer lugar, muy venerable por su historia, en el siglo I antes de Cristo, de un templo romano y, en el año 1054 de nuestra era, de una capilla cristiana, la capilla Saint-Césaire junto al templo. Restaurado en el siglo XVII, el castillo es la perfecta unión de la antigua rusticidad y de la elegancia del Gran Siglo. Este carácter de autenticidad se prolonga mediante la elección de una conversión a la agricultura ecológica iniciada después de que Philippe, administrador desde 1996, haya tomado la total medida del patrimonio vitícola y geológico de las 72 hectáreas de Chateau Bas. La gama de vinos producidos aquí en los tres colores está estructurada desde los vinos de frutas, fritos y sinceros, hacia cuvadas de terrés y de crianza: Alvernègues, Piedras del Sur, Cuvée del Templo.